環保風雲人物 ： AwareStore 創辦人 Jenny Tam

認識 #ecostorerefill 香港補充伙伴 

 

我們當中很多人可能都認識 Jenny，甚至在她把你訂購的 ecostore 產品送到地鐵站時親自見過她。 Jenny 是 AwareStore 的創辦人，一個聰明的素食主義者，與 ecostore 合作了一段長時間的零售商，也是第一個決定在香港提供 ecostore 產品補充的人。 

Jenny 對減廢和環保有著獨到的見解。她強調讓客戶了解愛地球和愛自己的真正意義至為重要，因此她在創立 AwareStore 和建立公司網站時，提供科學和真實的訊息成為了重點。當你到訪 AwareStore 網站時，你會發現大量詳細的產品信息和相關的資源以供閱讀。 

在過去的幾年裡，Jenny 看到大眾在看待和參與環保的生活方式中作出了許多積極的改變，社會上亦舉辦了不同形式的公眾或私人生態/ 環保活動。今天，我們有幸邀請到 Jenny 來分享更多關於她和 AwareStore 的故事。 

 

1. 你是從什麼時候開始你的「零廢」生活？是什麼帶給了你靈感而作出轉變？

 

Jenny：我自己中學時期已經在家中自動自覺把廢紙分類，所以我想我是與生俱來就有環保意識的。然而，在那之後的 20 年裡，我和大多數香港人一樣需要過着都市式快節奏的生活，所以那段時間我並沒有太在意自己環保與否。我在建立AwareStore 之前幾份全職工作中，覺得辦公室的紙張使用和處理方法存在問題：因為我們使用大量的打印紙，而公司絶大部份時間都沒有適當地把它們回收處理。

 

2. 可以給我們介紹一下更多關於 AwareStore 嗎？比如：商店裡有哪些產品？未來有什麼計劃？

  

Jenny：AwareStore 一直為繁忙的香港人提供環保的日用品選擇。我們即將更新我們的網上商店容貌，希望為顧客們提供更好的購物體驗。同時希望在今年餘下的時間能夠參與多些實體的展銷推廣活動，因為可以同更多新舊客戶面對面交流。

 

3. AwareStore 是香港第一家提供 ecostore 產品補充的零售商，是什麼讓你邁出了這麼大的一步？

 

Jenny：我們是嗎？很榮幸呢！對我們來說，這並不是什麼一大步 — 因為我們很多客人一早已經常問及我們他們能否把使用完的 ecostore 空樽交回給我們或有沒有產品補充的選項; 所以 ecostore 一推出產品補充服務我們便開始籌劃看看如何引入。

 

4. 與 ecostore 合作多年，你對我們這個品牌感覺如何，你喜歡它的什麼？

  

Jenny：我第一日接觸 ecostore 產品便很喜歡它了。我很欣賞 ecostore 一直都確保他們的產品既好用、又環保又價錢合理。我希望 ecostore 這些核心價值在將來都保持不變。

 

5. 在保護環境和減少浪費方面，大眾市民和香港如何能夠做得更好？未來，你看到這個城市的機遇在哪裡？你又期望看到哪些變化？

 

Jenny：我始終認為教育是最重要的：若果我們明白製造太多垃圾的後果的話，我們自自然然就不會購買那麼多不必要的東西，包括用品和食物。除了現在環保署的「綠在區區 GREEN@COMMUNITY」計劃，我覺得政府應該幫助協調 / 允許每區每週舉辦類似跳蚤市場形式的活動，讓當區居民可以交換和購買二手物品。我亦希望香港的有機農場的規模可以擴大和增加，令本地供應的有機農作物數量增加，香港人亦可以在周末和休閒時間去參觀和遊玩。